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    中廚房燒臘主廚

    6000-8000

    詳細地址桐鄉市/嘉興桐鄉市烏鎮鎮青鎮路1號查詢路線

    • 招聘部門不限
    • 招聘人數1人
    • 學歷要求不限
    • 工作經驗2年以上
    • 性別要求不限
    • 年齡要求不限
    包吃 五險 公積金 年終獎 帶薪年假 8小時工作制 崗位晉升 加班補貼 培訓 包住 2022-05-10

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    • 職位發布者
    • 武先生

      057******63 [ 查看 ]

      78%

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      2天前

      企業最近登錄時間

    • 職位描述
    • 崗位職責

      1、監督菜品的烹制過程,合理用料,控制原料成本保證食品的質量。

      2、檢查工作及衛生情況,了解用餐人次,做好餐前原料的充分準備工作。

      3、檢查開餐結束后原料消耗情況,及時申購補充,確保下餐的銷售需要。

      4、負責燒臘食品的提供,保證染料質量和食品質量,了解各種菜肴的特點。

      • 負責燒、鹵、浸食品工作。

      • 執行食品衛生法則及有關政策,講究個人衛生,搞好刀具及砧板的清潔衛生。

      • 當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱,將冰箱調整到食品所要求的溫度。

      • 做好每天肉品和半成品的清洗,斬劈、上叉、掃付等工作。







      崗位要求

      1、熟悉燒臘的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。

      2、了解食品衛生法。

      3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。

      4、一定的文字語言表達能力及一定的管理能力。
    • 防騙提醒:在求職過程中用人單位以任何名義向應聘者收取費用都屬于違法行為(如押金、資料費、保證金等),請應聘者提高警惕!
    • 該公司所有職位
        • 桐鄉市 /2年以上經驗
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住
        • 桐鄉市 /10年以上經驗/大專
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住雙休
        • 桐鄉市 /5年以上經驗/大專
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住雙休
        • 桐鄉市 /3年以上經驗/大專
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住雙休
        • 桐鄉市
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住
        • 桐鄉市
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住雙休
        • 桐鄉市
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住
        • 烏鎮鎮
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
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        • 烏鎮鎮 /大專
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
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        • 桐鄉市 /1年以上經驗
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
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        • 桐鄉市 /2年以上經驗
        • 2022-05-10
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        • 包吃五險公積金年終獎帶薪年假8小時工作制崗位晉升加班補貼培訓包住
        • 桐鄉市
        • 2022-05-10
        • 旅游業、酒店 | 200-500人
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